Coltelleria Saladini - Messerkunst aus Scarperia-


"Eine der ortsansässigen Schmieden mit geringerer Inovation und Qualitätsbewustsein...", so oder so ählich lautete einmal ein Artikel in einer Reisezeitschrift gehobenen Marktes, verglichen wurde die Schmiede mit Consigli und Berti. Darüber kann man streiten, wobei die Argumentation enorm hinkt bezogen auf das Preis/ Leistungsverhältnis, als auch das Traditionsbewusstsein. Sowohl Saladini, als auch die anderen Marken bauen erstklassige Taschenmesser, ähnlich geartet wie die Messer in Frankrich, mit einer Fülle an alten regional entwickelten Modellen. Ab dem Hochpreissegment, sprich Coltello d`Amore oder Coltello del Passatore ist die Qualität ebenso makellos wie bei anderen Herstellern jenseits der 1000 € Grenze. Im normalsterblichen gebrauchserprobten Einsatz sind Saladini Messer erstklassige Begleiter.

Saladini - Maremmano a Foglia

A foglia beschreibt die salbeiblattförmige Klinge, ähnlich dem Saint Amans. Das Messer hat eine elegante geschwungene Form und liegt sehr gut in der Hand. Die feinen Feilarbeiten der Rückenfeder und die auf Hochglanz polierten Griffschalen aus Büffelhorn machen dieses edle Messer zu einem Blickfang.

Die Klinge aus leistungsfähigem UGINOX MA5MV (1.4116 HRC56-58) rostfrei Stahl stoppt beim Öffnen bzw. Schließen im 90 Grad Winkel.  Das Finish ist satiniert.

 

Klinge: UGINOX MA5MV (1.4116 HRC56-58) rostfrei
Griff: Diverse
Messerlänge geöffnet 23 cm
Messerlänge geschlossen 12,8 cm
Klingenlänge: 10 cm
Klingenbreite 2,5 cm (3 cm breiteste Stelle)
Klingenstärke 2,5 mm

Saladini Maremmano a Foglia

159,00 €

  • verfügbar
  • 3-7 Tage Lieferzeit1

Saladini - Caccia Mugellano

Das Caccia Mugellano, das Jäger und Hirtenmesser aus der Region um Mugello, schmucklos bis auf die Rückverzierung, aber ein fantastisches Gebrauchsmesser. Für jede Lebenslage geeignet mit matten Büffehornbacken, und satinierter ASI Klinge.

 

Klinge: UGINOX MA5MV (1.4116 HRC56-58) rostfrei
Griff: Büffelhorn massiv matt
Feder verziert
Messerlänge geschlossen 11 cm
Messerlänge geöffnet 19 cm
Klinge 8,5 cm
Klingenbreite 2,3 cm
Klingenstärke 2,5 mm
Gewicht 92 Gramm

Saladini Caccia Mugellano

149,00 €

  • verfügbar
  • 3-7 Tage Lieferzeit1

Saladini - Foggia Antica

Dieses Modell stellt ein sardisches historisches Modell dar, das dem gebräuchlicheren Pattada-Messer vorausgeht.

Einige Modelle hatten eine breite Lorbeerblattklinge und gehörten im 19. Jahrhundert zu den beliebtesten Messern auf Sardinien. Das Messer unserer Produktion hat eine typische Form mit einer abgerundeten Klinge und einem gewölbten Griff, der in der zoomorphen Form einer "Kinderpfote" endet. Das Messer wird in zwei Versionen hergestellt, mit und ohne Soden, die in unserem Modell das klassische Band ersetzen und zusätzlich mit einer einfachen Feder geliefert werden.

 

Gesamtlänge: 19 cm

Klingenlänge: 8,5 cm

Klinge: gehärteter Edelstahl ma5mv

Griff: Edelstahlplatten AISI 304 mit oder ohne Natrium

Saladini - Foggia Antica

149,00 €

  • verfügbar
  • 2 - 3 Wochen Lieferzeit1

Saladini - Fiorentino

Das Florentiner Messer ist vielleicht das raffinierteste Messer der scarperianer Produktion des späten 19. Jahrhunderts. Das Messer wurde und wird noch heute sowohl für seine ästhetischen Werte als auch für seine Schneidansprüche geschätzt. Die Klinge, die im französischen Stil genannt wird, ist vom flachen Typ und der Schnitt ist leicht konkav und leicht abgerundet, während der Rücken die Form eines Krummsäbels verleiht. Der Griff, typisch heiß gebogenes Ochsenhorn, war mit Metallbändern (oft Messing) ausgestattet und der Fuß wurde durch einen Metallstift verstärkt, der auf zwei Metallscheiben, sogenannten Zwingen, genietet war. Das Messer mit einfacher Feder hat die richtige Balance der Proportionen. Heute ist das Messer mit Silbergeschirr verziert.

 

Gesamtlänge: 19 cm

Klingenlänge: 8,2 cm

Klinge: gehärteter Edelstahl ma5mv, einfache Edelstahlfeder mit Stickerei

Klemmen und Endhülsen: handgraviert 625 Silber

Saladini - Fiorentino

209,00 €

  • verfügbar
  • 3-7 Tage Lieferzeit1

Saladini - Saracca Romagnola

Dies ist ein weiteres Messer romagnolischen Ursprungs, das bereits vor zwei Jahrhunderten in der Landschaft dieses Landes sehr verbreitet war. Der Name "Saracca" leitet sich wahrscheinlich vom Brassenfisch ab, dessen spitz zulaufende Form an die Form dieses Messers erinnert. Die Ursprünge sind mindestens zwei Jahrhunderte alt. Das Messer wurde hauptsächlich für die Arbeit verwendet, aber es ist nicht ausgeschlossen, dass es in Duellen und Kneipenschlägereien verwendet wurde, die zu dieser Zeit sehr häufig waren. Die sehr robuste Struktur des Griffs aus einem einzigen Stück Rinderhorn und die externe Feder, die die Klinge blockiert, machen dieses Messer geeignet zu vielen Dingen. Die Fertigung des Griffs ist das eigentliche Highlight und wird noch genause betrieben, wie vor Jahrhunderten.

 

 

Gesamtlänge: 31 cm

Klingenlänge: 14 cm

Klinge: Edelstahl ma5mv oder Kohlenstoffstahl k110, externe Feder mit Klingensperre in Edelstahl oder Kohlenstoff

Griff: Ochsenhorn oder schwarze Büffelspitze

Saladini - Sracca Romagnola

339,00 €

  • verfügbar
  • 2 - 3 Wochen Lieferzeit1

Saladini - Coltello del Passatore

Beim Coltello del Passatore handelt es sich um ein historisches Messer aus dem neunzehnten Jahrhundert, das einer realen Person gehörte, dem Ravenna-Räuber Stefano Pelloni, bekannt als Passator Cortese (1824-1851), der sich im "Gestrüpp" auf dem toskanisch-romagnaischen Apennin niederließ.

Die Unterweltereignisse dieses Charakters machten ihn so legendär, dass er für viele die rebellische Seele repräsentierte, die die Herzen des Risorgimento entzündete, das gegen die strenge und unterdrückerische Politik dieser Zeit stieß. Die Legende verbreitete sich auch, dass er armen Familien einen Teil dessen, was er von reichen Reisenden gestohlen hatte, im Austausch für ihren Schutz gab, der italienische Robin Hood.

Später wurde ein Preis auf seinen Kopf ausgerufen und er wurde verraten und starb in jungen Jahren. Die Geschichte des Passatore lebt in unserer Produktion mit dem ihm gewidmeten Messer, das vom Originalmodell inspiriert ist, wieder auf.

 

Für ein Serienmesser wird hier ein immenser Aufwand betrieben, auch das Gewicht und die Qualität der Verarbeitung sind sehr speziell. Dieses Modell wir im Kundenauftrag gefertigt und somit als Sonderbestellung ausgeführt.

 

Gesamtlänge: 44 cm

Klingenlänge: 21 cm

Klinge: ma5mv Stahl, Feder mit handdekorierter Edelstahl-Klingenarretierung

Griff: aus Metall und festen Platten geschweißt und handgearbeitet in Edelstahl AISI 304, mit geflammter schwarzer Büffelhornbeschichtung.

 

Saladini - Coltello del Passatore

1.399,00 €

  • verfügbar
  • mehr als 3 Wochen / Lieferzeit auf Anfrage1

Saladini - Coltello d'Amore

Das Coltello d'Amore finden Sie bei uns von zwei namhaften italienischen Herstllern, welche diese Schmuckstück für den besonderen Anlass, immer noch von Hand, mit enormen Zeitaufwand herstellen. Es lohnt sich dennoch eines zu besitzen, wenn es der Anlass zulässt.

 

Liebesmesser haben eine Geschichte, die in den Volksbräuchen einiger Gebiete Mittel- und Süditaliens im 18. Auf den Klingen waren Phrasen und Widmungen eingraviert, die das Geheimnis von Geschichten und geheimen Lieben mit sich brachten, die Griffe hatten weiße Knocheneinlagen, die Augen (genannt Würfelaugen) darstellten, die nach dem Brauch einen abergläubischen Zweck hatten und die Blicke der Eifersucht von der geliebten, fernhielten.

 

Das Liebesmesser ist ein sehr dekoriertes Messer und daher sehr aufwendig in der Herstellung, das aber noch den antiken Charme der Vergangenheit bewahrt, daher verkaufen wir diese Exponate nur auf Bestellung im jeweiligen Kundenauftrag.

 

Gesamtlänge: 22 cm

Klingenlänge: 10 cm

Klinge: geätzter Kohlenstoffstahl, handdekorierte Riegelfeder

Griff: aus schwarzem Büffelhorn mit Knochen und Silbereinlagen, Silberband

Saladini - Coletello d'Amore

1.199,00 €

  • verfügbar
  • mehr als 3 Wochen / Lieferzeit auf Anfrage1

So findet man uns

Gerne stehen wir Ihnen beratend zur Seite, bitte vereinbaren Sie hierfür einen Termin.

Inhalte von Google Maps werden aufgrund deiner aktuellen Cookie-Einstellungen nicht angezeigt. Klicke auf die Cookie-Richtlinie (Funktionell), um den Cookie-Richtlinien von Google Maps zuzustimmen und den Inhalt anzusehen. Mehr dazu erfährst du in der Google Maps Datenschutzerklärung.

 

 

 

 

 

 

 

Jakobs & Söhne | Rheinhöhenweg 16 | 53424 Remagen

 

Tel: (00 49) 22 28  76 51

Mobil: (00 49) 17 74 06 40 93

info@jakobsundsoehne.com