Fontenille Pataud


Fontenille-Pataud wurde 1929 gegründet. Die Marke wurde schnell zum Hersteller von High-End-Tischmessern. Sie wurden für ihre Kompetenz und Verwendung von Elfenbein, Horn und anderem feinem Holz bewundert und verehrt. Als Zeugnis ihres Handwerks sind einige dieser Messer permanent im französischen Messermuseum in Thiers, Frankreich, ausgestellt. Diese Tradition der Qualität und Schönheit setzte sich im Laufe der Jahre fort, einschließlich Management- und Eigentümerwechsel. Gilles Steinberg erwarb 1994 Fontenille-Pataud. Der Verkauf war mehr als ein einfaches Geschäft. Der bisherige Eigentümer, Herr Bargoin, entschied sich für Gilles, um das Fontenille-Pataud-Geschäft fortzusetzen. Er war zuversichtlich, dass Gilles mit seiner harten Arbeitsmoral und seiner Leidenschaft für Tradition gut geeignet wäre, seine jugendlichen Fähigkeiten einzusetzen, um das Unternehmen auf den sich schnell verändernden Markt zu bringen. Dies zeigt sich in der Erfolgsgeschichte bis heute.

Fontenille Pataud Gentleman Damascus Walnuss - L8NODI

Ein wahrhafter Handschmeichler und ein Messer fürs Leben. Die Qualität der Messer aus dem Hause Fontenille Pataud ist legendär, das Gangverhalten der Klinge ein Traum und die Verarbeitung makellos. Hier in der Version mit satinierte´n Bolstern, Rosendamast 120 Lagen, Filework und einem wunderschönen Walnussgriff.

 

Länge geschlossen: 10,5cm

Klingenlänge: 7,9cm

Gesamtlänge: 18,5cm

Griffmatereial:  Ausgesuchtes Walnussholz Gewehrgriffstück Kat. 1 , 6 mm dick ; Traditionelles Schäferkreuz

Stahl : Rosendamast 120 layers, 3 mm dick.  Härte: 56-57 Hrc.

Verrriegelung: Backlock

 

Ein Traum nicht nur für Gentleman

509,00 €

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Fontenille Pataud Sport Damast Maserbirke

 

Die große Variante des Laguiole-Messers im Sortiment von Fontenille Pataud bildet die Serie SPORT. Trotz des breiten Heftes weisen viele Merkmale, wie die geschwungene Form oder die Biene, auf die Ursprungsform hin. Das hochwertige Messer besitzt sorgfältig befestigte Schalen aus stabilisiertem Birkenholz, mattierte Beschläge und eine feststellbare Klinge aus Twist-Damast von Damasteel. Um Beschädigungen an der Klinge beim Schließen vorzubeugen, verhindert ein Stift im Inneren des Messers das Aufschlagen der Klinge. Die aufwendig gestaltete Rückenfeder und Platinen mit Guilloche Verzierungen zeigt, dass man in Frankreich außer Wein und Käse auch ein gutes Messer zu schätzen weiß.

 

 

 

Technische Daten

 

Heftlänge

13.0 cm

Klingenlänge

10.0 cm

Länge geöffnet

23.0 cm

Gewicht

231 g

 

 

 

589,00 €

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Fontenille Pataud Gentleman Birke

Robustheit, Eleganz und eine hochwertige Verarbeitung vereinen sich in diesem Modell der Serie GENTLEMAN von Fontenille Pataud. Die Klinge aus rostfreiem 12C27 Stahl lässt sich, wie bei Messern dieses Herstellers gewohnt, ohne große Mühe aufklappen. In der Arbeitsposition wird die Klinge von einer Backlock-Verriegelung gesichert. Ein Stopper im Innern verhindert beim Einklappen das Aufschlagen der Klinge auf die Feder. Als Griffbeschalung kam stabilisiertes Birkenholz zum Einsatz, das jedem Modell ein individuelles Aussehen beschert.

 

Heftlänge10.5 cm

Gewicht132 g

Klingenlänge 8.0 cm Länge geöffnet 18.5 cm
Fontenille Pataud Gentleman Birke

289,00 €

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Fontenille Pataud Gentleman Pappelwurzel

Robustheit, Eleganz und eine hochwertige Verarbeitung vereinen sich in diesem Modell der Serie GENTLEMAN von Fontenille Pataud. Die Klinge aus rostfreiem 12C27 Stahl lässt sich, wie bei Messern dieses Herstellers gewohnt, ohne große Mühe aufklappen. In der Arbeitsposition wird die Klinge von einer Backlock-Verriegelung gesichert. Ein Stopper im Innern verhindert beim Einklappen das Aufschlagen der Klinge auf die Feder. Klingenrücken, Platinen und die Rückenfeder sind guillochiert, d. h. mit einem aufwendig gestalteten, individuellen Zierschliff versehen. Als Griffbeschalung kam stabilisiertes Pappel-Wurzelholz zum Einsatz, das jedem Modell ein individuelles Aussehen beschert.

 

Heftlänge10.5 cm

Gewicht130 g

Klingenlänge 8.0 cm Länge geöffnet 18.5 cm
Fontenille Pataud Gentleman Pappelwurzel

255,00 €

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Fontenille Pataud Nature Damast Amouretteholz

Das exzellente Laguiole-Messer NATURE aus dem Hause Fontenille-Pataud ist mit einer leichtgängigen Rückenverriegelung für einfache und sichere Handhabung ausgestattet. Das Messer wartet mit einer wunderschönen Klinge aus 120-lagigem, rostfreiem Rosen-Damast auf. Das Amourette genannte Schlangenholz, aus dem die Griffschalen hergestellt werden, stammt aus dem südamerikanischen Französisch-Guyana. Eine Schäferkreuz-Verzierung am Heft sowie das obligatorische Laguiole-Markenzeichen sorgen für weitere optische Akzente.

 

Heftlänge11.7 cm

Gewicht122 g

Klingenlänge 10.0 cm Länge geöffnet 21.7 cm
Fontenille Pataud Nature Damast Amouretteholz

659,00 €

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Fontenille Pataud Le Pocket Damast Wacholder

Eine besondere Variante eines LE POCKET Modells bietet Fontenille Pataud mit diesem Messer an. Wohlriechende Schalen aus Wacholder sind kombiniert mit einer 160-lagigen Damastklinge. Durch die Rückenverriegelung lässt sich die Klinge problemlos öffnen und schließen. Ein innen liegender Stopper vermeidet das Aufschlagen der Klinge beim Schließen.

 

Heftlänge10.0 cm

Gewicht57 g

Klingenlänge 8.5 cm Länge geöffnet 18.5 cm
Fontenille Pataud Le Pocket Damast Wacholder

659,00 €

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Fontenille Pataud Le Pocket Eisenholz Guilloche

Mit dem Modell LE POCKET bietet Fontenille Pataud erstmalig ein Messer mit einer Heftlänge von 10 cm an, natürlich in der bei diesem Hersteller gewohnten Qualität. Schalen aus Eisenholz werden mit einer Klinge und Backen aus poliertem Stahl 12C27 kombiniert und bilden eine stilvolle Einheit. Eine Rückenverriegelung arretiert die leichtgängige Klinge sicher im geöffneten Zustand.

 

Heftlänge10.2 cm

Gewicht62 g

Klingenlänge 8.3 cm Länge geöffnet 18.5 cm
Fontenille Pataud Le Pocket Eisenholz Guilloche

249,00 €

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Fontenille Pataud Le Pocket Walnuss

Tradition und Moderne zeichnen die Messer von Fontenille Pataud aus. Bei dem Modell aus der Le POCKET-Serie ist die typische Laguiole Form kombiniert mit einer Back-Lock-Verriegelung. Dies erlaubt eine besonders leicht zu öffnende und schließende Klinge aus 12C27 Stahl. Als Griffmaterial wurde in diesem Fall schön gemasertes Walnuss-Holz verwendet

 

Heftlänge10.0 cm

Gewicht55 g

Klingenlänge 8.5 cm Länge geöffnet 18.5 cm
Fontenille Pataud Le Pocket Walnuss

239,00 €

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Fontenille Pataud Le Pocket Wacholder

Mit dem Modell LE POCKET bietet Fontenille Pataud erstmalig ein Messer mit einer Heftlänge von 10 cm an, natürlich in der bei diesem Hersteller gewohnten Qualität. Schalen aus Wacholder sind kombiniert mit einer Klinge und Backen aus mattiertem Stahl 12C27. Eine Rückenverriegelung arretiert die leichtgängige Klinge sicher im geöffneten Zustand.

 

Heftlänge10.0 cm

Gewicht55 g

Klingenlänge 8.5 cm Länge geöffnet 18.5 cm
Fontenille Pataud Le Pocket Wacholder

239,00 €

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Fontenille Pataud Magnum

Die bekannte französische Messermanufaktur Fontenille Pataud erweitert das Portfolio um ein Sommelier Messer. Der voluminöse Griff mit Büffelhorn-Schalen liegt gut in der Hand und macht das Entkorken zum Kinderspiel. Hebel, Beschläge, Folienschneider und Spindel sind aus hochglanzpoliertem Edelstahl gefertigt. Fehlen darf auch bei diesem Typ natürlich nicht das bekannte Markenzeichen aller Laguiole-Modelle, die Biene. Die Lieferung erfolgt in einer Geschenkbox.

 

Länge Folienschneider4.2 cm

Gewicht158 g

Länge geschlossen 11.8 cm
Fontenille Pataud Magnum 12C27

199,00 €

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Fontenille Pataud Magnum Damast

Die bekannte französische Messermanufaktur Fontenille Pataud erweitert das Portfolio um ein Sommelier Messer. Der voluminöse Griff mit Giraffenknochen-Schalen liegt gut in der Hand und macht das Entkorken zum Kinderspiel. Hebel aus Damast, die Beschläge, Folienschneider und Spindel sind aus hochglanzpoliertem Edelstahl gefertigt. Fehlen darf auch bei diesem Typ natürlich nicht das bekannte Markenzeichen aller Laguiole-Modelle, die Biene. Die Lieferung erfolgt in einer Geschenkbox.

 

Bei den Damastmodellen handelt es sich um handgefertigte Preziosen, welche wir für Sie als Sonderbestellung ausführen, daher ist hier eine Rückgabe außer bei gravierenden Mängeln ausgeschlossen, dies schließt Farbveränderungen zur Abbildung in der Beschalung und Damastmaserung aus.

 

Länge Folienschneider4.2 cm

Gewicht158 gLänge geschlossen11.8 cm

Fontenille Pataud Magnum Damast

859,00 €

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