In Kürze finden Sie hier eine kleine aber besonders erlesene Auswahl an japanisch Küchenmessern (Hocho), natürlich von Hand geschmiedet und dazu noch teilweise aus Tamahagane, dem Stahl aus dem
auch heute noch in Japan Nihonto (Schwerter), gefertigt werden.
Bei uns finden Sie demnächst Messer der Schmiede Tsukasa Hinoura aus Sanjo