Welchen Stahl kaufe ich ?

Was steckt drin

Die einzelnen Elemente haben großen Einfluss auf die Eigenschaften des Stahls. Im Register europäischer Stähle sind mittlerweile weit über 2400 verschiedene Stahlsorten aufgelistet, die Zusammensetzungen der für Messerklingen in der Regel verwendeten Stähle ist in dieser Tabelle zusammengefasst.

Stahl der Werkstoff, dessen Massenanteil an Eisen größer ist als der jedes anderen Elements, dessen Kohlenstoffgehalt im Allgemeinen kleiner als 2 % ist und der andere Elemente enthält, was bedeutet, dass es hierzu durchaus Ausnahmen gibt. Härtbar ist Stahl ab einem Kohlenstoffgehalt von 0,22 Prozent.

Diese Übersicht soll daher einen Aufschluss geben, über dieBeschaffenheit des Werkstoffes aus welchem Ihr Messer sein wird und welche Eigenschaften es auf Grund seinder Zusammensetzung in Bezug auf Elastizität, Schnitthaltigkeit und Härte haben wird.

Bezeichnung	Entwickelt in	% Kohlenstoff	% Chrom	% Molybdän	% Vanadium	% Mangan	% Nickel	% Silizium	% Kobalt	% Kupfer	% Phosphor	% Stickstoff	% Niob	% Wolfram	HRC Härte
1095	USA	0,9-1,03	-	-	-	0,3-0,5	-	-	-	-	-	-	-	-	56-59
12C27	Schweden	0,58	14	-	-	0,35	-	0,35	-	-	-	-	-	-	57-59
14C28N	Schweden	0,62	14	-	-	0,6		0,2			0,03	0,11			57-59
154CM	USA	1,05	14	4		0,4	-	0,35	-	-	-	-	-	-	58-59
3Cr13MoV	China	0,26-0,4	12-14	-	-	1	-	-	-	-	0,04	-	-	-	52-55
4034	Deutschland	0,42-0,5	12,5-14,5	-	-	1	-	1	-	-	-	-	-	-	54-55
40X10C2M	Russland	0,45	10	0,7-0,9	0,2	0,5-0,7	0,6	1,9-2,6	-	0,3	0,03	-	-	-	57-58
4116	Deutschland	0,45-0,55	14-15	0,5-0,8	0,1-0,2	0	-	0	-	-	-	-	-	-	55-56
420	USA	0,4-0,5	12-14	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	54
440A	USA	0,6-0,75	16-18	0,75	-	1	-	1	-	-	-	-	-	-	56
440B	USA	0,75-0,95	16-18	0,75	-	1	-	1	-	-	-	-	-	-	56
440C	USA	0,95-1,2	16-18	0,75	-	1	-	1	-	-	-	-	-	-	58
5160	USA	0,56-0,64	0,7-0,9	-	-	0,75-1	-	0,15-0,3	-	-	0,04	-	-	-	56-59
5Cr15MoV	China	0,45	15	0,5	-	1	-	1	-	-	-	-	-	-	55-56
8Cr13MoV	China	0,8	13	0,15	0,1	0,4	0,2	0,5	-	-	0,02	-	-	-	58-60
95X18	Russland	0,9-1,1	17-19	-	-	0,8	0,6	0,8	-	0,3	0,03	-	-	-	57-58
9Cr18MoV	China	0,9-1,05	16-19	-	-	0,8	-	0,8	-	-	0,03	-	-	-	56-58
Acuto+		0,9-0,95	17-18	1,3-1,5	0,1-0,25	0,5	-	0,5	-	-	0,04	-	-	-	59-60
ATS-34	Japan	1,05	14	4	-	0,4	-	0,35	-	-	-	-	-	-	58-59
AUS-4	Japan	0,4-0,45	13-14,5	-	-	1	0,4	1	-	-	0,4	-	-	-	55-57
AUS-6 (= 6A)	Japan	0,55-0,65	13-14,5	-	0,1-0,25	1	-	1	-	-	-	-	-	-	56-57
AUS-8 (= 8A)	Japan	0,7-0,75	13-14,5	0,1-0,3	0,1-0,25	1	-	1	-	-	-	-	-	-	57-58
C75	Deutschland	0,7-0,8	-	-	-	0,6-0,8	-	0,15-0,35	-	-	0,04	-	-	-	55-58
CPM-10V	USA	2,45	5,25	1,3	9,75	0,5		0,9							60-64
CPM-3V	USA	0,8	7,5	1,3	2,75										62-63
CPM-D2	USA	1,55	11,5	0,9	0,8	-	-	-	-	-	-	-	-	-	59-61
CPM-M4	USA	1,4	4	5,25	-	0,3	-	0,55	-	0,06	-	-	-	5,5	60-62
CPM-S-30V	USA	1,45	14,5	2	4	-	-	-	-	-	-	-	-	-	58
CPM-S-35VN	USA	1,38	14	2	3	0,5	-	0,5	-	-	-	0,05	0,5	-	59-60
CPM-S-60V	USA	2,15	17,5	0,5	5,75	0,5	-	0,5	-	-	-	-	-	-	57-58
CPM-154	USA	1,05	14	4	-	0,5	-	0,3	-	-	-	-	-	-	58-61
Cronidur-30	Deutschland	0,25-0,35	14-16	0,85-1,1	-	0-1	0-0,5	0-1	-	-	-	0,3-0,5	-	-	58-60
CTS 204P	USA	1,9	20	1	4	0,3	-	0,6	-	-	-	-	-	-
CTS 20CP	USA	2,2	13	1,3	9,3	0,5	-	0,9	-	-	-	-	-	-
CTS 40CP	USA	1,7	18	1	3	0,3	-	0,8	-	-	-	-	-	-
CTS B52	USA	0,98-1,1	1,3-1,6	-	-	0,25-0,45	-	0,15-0,3	-	-	-	-	-	-
CTS B75P	USA	1,1-1,2	14-15	3,8-4,2	1-1,5	0,5	-	0,3	-	-	-	-	-	-
CTS BD-1	USA	0,9	15,5	0,3	0,1	0,6	-	0,37	-	-	-	-	-	-
CTS BD-30P	USA	1,5	14	2	4	0,5	-	0,3	-	-	-	-	-	-
CTS XHP	USA	1,6	16	0,8	0,45	0,5	0,35	0,4	-	-	-	-	-	-
D2	USA	1,5	12	1	1	0,6	0,3	0,6	-	-	-	-	-	-	59-61
Elmax	USA	1,7	18	1	3	0,3	-	0,8	-	-	-	-	-	-
GIN-1	Japan	0,9	15,5	0,3	-	0,6	-	0,37	-	0,03	0,02	-	-	-	56-58
H1	Japan	0,15	14-16	0,5-1,5	-	2	6-8	3-4,5	-	-	0,04	0,1	-	-	58-59
N690	Österreich	1,07	17,3	1,1	0,1	0,4	-	0,4	1,5	-	-	-	-	-	58-60
N695	Österreich	0,95-1,2	16-18	0,75	-	1	-	1	-	-	-	-	-	-	57-58
Niolox (1.4153)	Deutschland	0,8	12,7	1,1	0,9								0,7		58-62
Nitro-B	Spanien	0,55	15,5	0,5	0,1	0,2		0,25				0,21			bis 62
S70	USA	0,45-0,55	3-3,5	1,3-1,8	0,2-0,3	0,2-0,8	-	0,2-1	-	-	-	-	-	-	60-62
SGPS	Schweden	1,4	15	2,8	2	0,4	-	0,5	-	-	0,03	-	-	-	62
SK-5	Japan	0,9-1	-	0,3	-	-	-	0,3	-	-	-	-	-	-	57-60
Sleipner	Schweden	0,9	7,8	2,5	0,5	0,5		0,9							>60
T6MoV	Frankreich	0,6	14,2	0,65	0,1	-	0,23	-	-	-	-	-	-	-	54-56
VG-10	Japan	0,95-1,05	14,5-15,5	0,9-1,2	0,1-0,3	0,5	-	0,6	1,3-1,5	-	0,3	-	-	-	58-60
VG-2	Japan	0,6-0,7	13-15	0,1-0,2	-	0,5	0,15	0,5	-	-	0,03	-	-	-	57-58
X-15T.N.	Frankreich	0,4	15,5	2	0,3	-	-	-	-	-	-	0,2	-	-	58
X50CrMoV15	Deutschland	0,45-0,55	14-15	0,5-0,8	0,1-0,2	0	-	0	-	-	-	-	-	-	55-56
ZDP-189	Japan	3	20	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	65-67
Bezeichnung	Entwickelt in	% Kohlenstoff	% Chrom	% Molybdän	% Vanadium	% Mangan	% Nickel	% Silizium	% Kobalt	% Kupfer	% Phosphor	% Stickstoff	% Niob	% Wolfram	HRC Härte